Деятельность АМТГ направлена на оказание содействия в области развития сферы туризма и гостеприимства на всех уровнях государственной власти и на продвижение туристического потенциала городов-членов ассоциации, в том числе:
представление интересов городов в федеральных и региональных органах власти;
создание и реализация программ поддержки, способствующих выводу местного турпродукта на федеральный рынок;
методологическая, представительская и консультационная помощь в развитии туристкой инфраструктуры;
оказание консультационных и консалтинговых услуг в рамках сферы туризма и гостеприимства;
создание и поддержка событийных мероприятий на территории городов или объединяющих города;
представление городов на отечественных и зарубежных выставках на общих стендах и в деловых программах;
содействие в привлечение на практику, волонтерство и методическую работу студентов, обучающихся на факультетах гостеприимства и смежных специальностей;
содействие в организации научно-исследовательской работы на территории городов;
поддержка МСП;
проведение работы по сохранению и популяризации историко-культурного наследия городов;
проведение работы по возрождению, сохранению и популяризации народных промыслов и традиций городов;
содействие в привлечении инвестиций и финансирования развития туристских агломераций;